Sie sind hier: Home » Herkunft

EU - Logo und Herkunftsangaben für Bio-Lebensmittel

Das ÖL aus der Koroneiki Olive ist eines der besten Olivenöle der Welt.

Unsere Koroneiki Olive wächst auf Kreta, ist sehr bescheiden wenn es um Boden oder Wasser geht und eignet sich nicht

besonders für riesige Plantagen. Typisch ist, dass der Koroneiki-Olivenbaum gerne in kalkhaltigen Böden wurzelt und kein tiefes Erdreich

benötigt. Die steilen Hänge Kretas kommen dem sehr entgegen. Die Hitze im Sommer und die starken Winde im Winter verträgt der Olivenbaum

anstandslos da ihre dicken Blätter sie vor Austrocknung schützen. Langanhaltende Niederschläge könnten dem Baum gefährlich werden,

da sich schnell Fäülnis oder Pilze bilden. Aber genau wie Frost und Schnee ist der Baum auf Kreta gut vor diesen Gefahren geschützt.

Die Koroneiki Olive ist eine kleine, feste Olive mit einem feinen sehr milden, fruchtigen Geschmack der leicht an Zitrone erinnert.

Unsere Koroneiki Olive wächst grundsätzlich auf nicht behandelten Böden oder Pflanzenteilen. Durch diese Anbaumethode und unser

schonendes Verfahren der Ernte erhalten wir unsere hohe Qualität. Die Koroneiki Olive ist die beliebteste Olivensorte in Griechenland.

Unser Siegel: Geschützte Ursprungsbezeichnung

siegel

 

EU - Logo und Herkunftsangaben für Bio-Lebensmittel

siegel